平成17年度農林水産大臣賞を受賞した茨城県霞ヶ浦名産の人気商品です。
卵をたっぷり持ったメスのわかさぎだけを使用しております。
当店の職人が丹精込めて一匹一匹並べながら焼き上げ、ゆっくりと時間を掛け煮た当店1番人気の商品です。
保存方法:冷蔵
原材料:わかさぎ、還元水飴、砂糖、醤油、寒天